Essen

[Jutta]

Die heißen Seidenknödel.

[Gabriele]

wollte ich auch zuerst schreiben aber auch die gibt es bei uns nicht

[Leon]

Man kann aber auch "Seidenknödelklöße" sagen. nick

[Gabriele]

du nun wieder Leon

[Jutta]

Nein, das kann man nicht, Leon, denn die gibt es schon gar nicht.

Es gibt von Henglein auch Semmelknödel, die hab ich aber auch noch nicht gesehen.
Henglein ist wirklich eine Wahnsinnskloß- und -knödelfirma. nick

[Gast]

Ich habe heute schon Seidenknödel bei uns im Marktkauf gesucht, dann hab ich gefragt, die hat mich angeschaut als käme ich von einem andern Stern, die blöde Kuh, also Seidenknödel nichts.

[Gast]

Ännilein, wenn Du alles ohne Zwiebeln machst, schmeckt doch nüscht mehr. Wo Zwiebeln reinmüssen, müssen auch Zwiebeln rein.

Die Krautkrapfen finde ich arbeitsaufwandsmäßig ja noch schlimmer als Kohlrouladen. Aber essen würde ich sie schonmal gerne. nick

Die Hausfrauen sind nicht mehr das, was sie früher einmal waren.....

Du bist sowas von frech. Aber gehört habe ich diesen Macho-Spruch auch schon in den eigenen vier Wänden.

Die Zwiebel sind doch schon im Sauerkraut, beim anbraten, sozusagen.
Capito?

[Jutta]

Übrigens, die Thüringer Klöße sind ebenso klasse.

Der thüringische Vater meiner Freundin hat die immer selbst gemacht, seit Henglein nicht mehr. Und das Ganze ist so einfach, man braucht nur noch Kugeln zu formen, nüscht mit einrühren oder so.

[Anne]

@Anne

wo bekommst du die Seidenklöße hab sie schon mal bei euch gesucht,gab es aber damals bei Famila nicht

Weiß ich noch nicht Gabilein da morgen wieder großer Einkauf angesagt ist, sehe ich mal nach ob ich die Seidenknödel bei Edeka bekomme ...oder sonst wo Wenn nicht, mache ich halt dicke Backen

[Leon]

@Anne

wo bekommst du die Seidenklöße hab sie schon mal bei euch gesucht,gab es aber damals bei Famila nicht

Weiß ich noch nicht Gabilein da morgen wieder großer Einkauf angesagt ist, sehe ich mal nach ob ich die Seidenknödel bei Edeka bekomme ...oder sonst wo Wenn nicht, mache ich halt dicke Backen

Gegrillt?

[armada7800]

Bei mir gibt es Sauerkraut mit Kartoffelstampf untereinander und Kasseler bzw. Mettwürstchen.

Eines meiner Lieblings "alles aus einem Topf" Rezepte..... siehe Rezeptethread

[Gast]

@Anne

wo bekommst du die Seidenklöße hab sie schon mal bei euch gesucht,gab es aber damals bei Famila nicht

Weiß ich noch nicht Gabilein da morgen wieder großer Einkauf angesagt ist, sehe ich mal nach ob ich die Seidenknödel bei Edeka bekomme ...oder sonst wo Wenn nicht, mache ich halt dicke Backen

Gegrillt?

dicke Pobacken gegrillt

[Jutta]

Bei P. gibt es Schni, Rosenkohl und Salzkartoffeln, bei mir süßsaures Herzragout.

[Gast]

Habe jetzt Schupfnudel gemacht, muß nur noch das Sauerkraut kochen, mach ich immer mit kleingeschnittenem Geräucherten, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Apfelsaft.

Schmeckt lecker, ist so ein richtiges Winteressen.
Tschüsle

[Sauron]

Hab übrigens am Wochenende mal einen Nudelauflauf gekocht mit neu bestelltem Analogkäse. Hab mir ja kürzlich noch drei verschiedene Käsesorten bestellt gehabt und bin mit einem von denen sehr glücklich! Der hat zwar keine guten Schmelzeigenschaften, aber lecker ist er. Der schmeckt wie der Scheiblettenkäse, also würzig und cremig. *mjam* Eignet sich hervorragend für Aufläufe und überbackene Toasts und das Allerbeste: Das ist der günstigste aller Käsesorten und gleichzeitig auch der mit der wenigsten Chemie drin. Hauptbestandteil sind Kartoffeln. Vermutlich schmilzt er deshalb auch nicht gut, weil ich hab bisher noch keine Kartoffeln schmelzen sehen. Das Wichtigste ist aber ohnehin der Geschmack und der ist zumindest sehr käseähnlich, im Gegensatz zu denen, die ich bisher getestet habe. Die anderen schmecken zwar auch, sind mir aber deutlich zu würzig. Ein weiterer Vorteil ist auch, dass er der einzige Käse ist, der bereits gehobelt ist.

Bald wird mal selbstgemachte Pizza damit probiert. Hab extra was davon eingefroren.