Essen

Alles was sich am besten in geselliger Runde besprechen lässt und nichts mit Abenteuerspielen zu tun hat.

Moderator: Bergmar Daghov

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Sauron
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Beitragvon Sauron » 2. Mai 2014, 21:01

Nachdem wir am Mittwoch auf einem Spargelhof waren und es dort Schweinemedaillons mit weißem und grünem Spargel und Kartoffeln gab, gab es heute ein Schweineschnitzel mit Spargel und Pommes. Soll ja niemand sagen, dass ich mich nicht abwechslungsreich ernähren würde.
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.

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Anne
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Beitragvon Anne » 3. Mai 2014, 10:05

:lol: Sauron, es gibt ja so viele Abwechslungmöglichkeiten was das Schwein betrifft Bild

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Sauron
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Beitragvon Sauron » 23. Mai 2014, 17:40

Auf der Arbeit war es heute zu geil! Meine Kollegin hat uns heute einen Glasnudelsalat mit Paprika und Hackfleisch und entsprechender Schärfe mitgebracht und weil wir freitags nur bis mittags arbeiten, haben wir den halt in der FRühstückspause gefuttert. Gerade momentan haben wir außerdem Maler bei uns, die die Außenfassade streichen und vor unseren Fenstern rumturnen. Die haben nicht schlecht geguckt, als wir da geschlossen um 09:45 Uhr am Glasnudeln-Futtern waren. :lol: Den Blick hätte man aufnehmen müssen. :wink:
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.

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Gerrit
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Beitragvon Gerrit » 23. Mai 2014, 19:32

Kann ich mir vorstellen
Ich weiß, dass ich nicht weiß.

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Beitragvon Sauron » 26. Mai 2014, 22:33

Nachdem wir heute auf der Arbeit nur Marmorkuchen, Kekse und Süßigkeiten gefuttert haben (das Schlimme ist, dass das nicht übertrieben ist... :oops: ) gab's dann heute Abend halbe Hähnchen mit Pommes und Salat und zum Nachtisch Erdbeerkuchen. :wink:
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.

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Beitragvon Sauron » 30. Mai 2014, 16:26

Gestern bin ich mal hier in der Region in Horn-Bad Meinberg, an der blutjungen Werre zu Fuß unterwegs gewesen, die hier bei uns schon relativ breit ist. Ich hab mich sehr gewundert, wie breit sie bereits kurz hinter ihrer Quelle ist, aber dadurch, dass sie in einem Moor entspringt, gibt's da halt auch ziemlich viel Wasser.
Aber ich schweife ab: Jedenfalls war da ein Weinfest. Der Wein ist leider entfallen, weil ich noch fahren musste, aber es gab eine sehr leckere Gulaschsuppe und zum Nachtisch eine große Bratwurst.
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.

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Beitragvon Jutta » 30. Mai 2014, 16:30

Sauron hat geschrieben:... und zum Nachtisch eine große Bratwurst.

Solch herzhafte Nachtische habe ich auch viel lieber als die labberig süßen. :D

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Beitragvon Sauron » 8. Jun 2014, 23:11

War ja am Freitag bei meinem Quasi-Patenonkel zur Nachfeier meines Geburtstages und hab das Essen kurzerhand selbst gekocht. Besonders die Vorspeise möchte ich empfehlen: Eine Möhrensuppe mit Zwiebeln und Orangensaft. Ein Traum! Könnte man auch gut als Hauptmahlzeit essen. Da gab es allerdings fleischlose Lasagne mit Spinat und Champignons. Zum Dessert gabs dann Schokocreme mit frischen Erdbeeren.
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Beitragvon Petra » 8. Jun 2014, 23:23

Möhrensuppe klingt gut. Kannst du das Rezept mal einstellen?

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Beitragvon Sauron » 9. Jun 2014, 01:02

Nicht genau... leider. Ich hab das von Chefkoch.de und leider schon entsorgt. Da hab ich mir das gleich für 5 Personen hochrechnen lassen, aber man kann das eigentlich sehr gut nach Gefühl machen, vor allem weil die Zutaten sehr überschaubar sind:

4 - 6 Möhren
1 große Zwiebel
150 ml Orangensaft
ca. 300 ml Gemüsebrühe (in Wasser eingerührt)

Die Möhren muss man in Scheiben hobeln und dann zusammen mit den Zwiebeln ca. 10 min. lang andünsten. Danach kommt das Ganze in den Mixer und wird anschließend mit dem Orangensaft und der Brühe vermischt. Je nachdem wie dick die Suppe werden soll, nimmt man mehr oder weniger Brühe. Dann noch ca. 15 min. köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen (zusätzlich habe ich noch etwas Petersilie für die Optik genommen).
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Beitragvon Dhana » 9. Jun 2014, 02:05

Liest sich gut. Und schnell gemacht wie mir scheint.
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Beitragvon Petra » 9. Jun 2014, 08:52

Danke, Sauron. Die Suppe werde ich mal probieren, ich esse Möhren nämlich total gern.

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Beitragvon Sauron » 9. Jun 2014, 21:26

Dhana hat geschrieben:Liest sich gut. Und schnell gemacht wie mir scheint.


Das ging sehr, sehr schnell. Noch dazu kocht sich die Suppe ja fast von alleine. :-D
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.

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Beitragvon Sauron » 10. Jun 2014, 18:32

Gestern gabs endlich wieder richtig frischen Fisch von und vor allem an der Küste. Nach einer Etappe auf dem Störtebekerweg von Neßmersiel nach Bensersiel war eine Stärkung auch dringend notwendig. Es gab drei leckere Schollenfilets mit Krabben und Bratkartoffeln. Aber verstehe jemanden den Wiehengebirgsverband. Mal gibt es an den unsinnigsten Stellen neue Wanderzeichen und dann gibts in Bensersiel kein einziges Schild mehr.
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Beitragvon Gerrit » 10. Jun 2014, 20:30

Hier gab es heute Lasagne
Ich weiß, dass ich nicht weiß.


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