Leon hat geschrieben:Heute gibt`s Rinderbraten in Rotweinsauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße.
Wartet, ich komme!
Essen
Moderator: Bergmar Daghov
Wir hatten am Freitag gebratenes Zanderfilet auf kalter Sahnejoghurt-Radieschen-Gurken Sauce mit Maracuja-Mangodressing. Ein Gedicht!
Übers Wochenende gab es Kinderfutter, Samstags Hot Dogs und Sonntag Chicken Wings. Ja und gestern hatte mein Nachbar Dönereröffnung. War jetzt nicht die beste Idee, den vor dem abendlichen Turnvereinshüpfkurs zu essen, hat aber gut geschmeckt!
Übers Wochenende gab es Kinderfutter, Samstags Hot Dogs und Sonntag Chicken Wings. Ja und gestern hatte mein Nachbar Dönereröffnung. War jetzt nicht die beste Idee, den vor dem abendlichen Turnvereinshüpfkurs zu essen, hat aber gut geschmeckt!
Greetings, the Hunters... 
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armada7800
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Tinele hat geschrieben:...auf kalter Sahnejoghurt-Radieschen-Gurken Sauce mit Maracuja-Mangodressing.
Das möchte ich bitte erklärt bekommen. Wie passen Sauce und Dressing zusammen?
Leon hat geschrieben:Da biste stur, wa?
Haste keine Ersatz-Idee für Dich?
Sehr stur sogar.
Es kam für mich nichts anderes infrage.
Heute gibt es bei uns Fisch.
Griechisches Naturjoghurt und Natursahnejoghurt verrühren und Gurke grob reinreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Radieschen kleinschnibbeln und untermischen. Das als "Spiegel" auf den Teller streichen. Maracuja aushöhlen und durch ein Sieb passieren, mit einer reifen Mango zusammen pürieren. Ebenfalls mit Salz und Pfeffer und evtl. mit etwas Honig würzen.
Fisch goldgelb anbraten, Salz und Pfeffer dran, auf den Joghurtspiegel legen. Dressing darüberträufeln. Anschließend mit frischer Kresse bestreuen. Ich hätte mich reinlegen können! Ist zwar eher ein Sommergericht, aber ich mußte es unbedingt ausprobieren. Das wird es den Sommer über bestimmt öfter geben, schmeckt richtig frisch und fruchtig!
Fisch goldgelb anbraten, Salz und Pfeffer dran, auf den Joghurtspiegel legen. Dressing darüberträufeln. Anschließend mit frischer Kresse bestreuen. Ich hätte mich reinlegen können! Ist zwar eher ein Sommergericht, aber ich mußte es unbedingt ausprobieren. Das wird es den Sommer über bestimmt öfter geben, schmeckt richtig frisch und fruchtig!
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Da meine Schwägerin heute Geburtstag hatte, hatten wir halbe Hähnchen mit Pommes (und für die Vitaminorientierten unter uns auch Salat 
).
).Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
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