Essen

[mausebaer]

Freitag: Carpaccio

Samstag: Döner und Yufka von gegenüber

Sonntag: Essen beim Italiener mit dem Kinderspielzimmer

Heute: Matjesstipp gepimpt mit Kräutern, Äpfeln und etwas Zucker über Pellkartoffeln.

[armada7800]

Eierfrikassee mit Kartoffelstampf

[armada7800]

heute abend ganz profan Fischstäbchen o.ä. und gemischter Salat

[Jutta]

Was wäre denn "o.ä.", Heidrun?

Dein Eierfrikassee hörte sich auch interessant an. Hab ich noch nie gehört, geschweige denn gegessen.

Hier heute: Wirsingkohleintopf

[armada7800]

Was wäre denn "o.ä.", Heidrun?

Dein Eierfrikassee hörte sich auch interessant an. Hab ich noch nie gehört, geschweige denn gegessen.

Hier heute: Wirsingkohleintopf

o.ä. heißt nur, dass ich mich manchmal kurzfristig umentscheide, je nach Auswahl im TK Regal. Iglo hat wirklich eine schöne große Auswahl an Fisch. Es ist aber bei Fischstäbchen geblieben

Das Eierfrikassee kenne ich noch von meiner Oma - früher wurde ja nicht so viel Fleisch gegessen bzw. es war auch eine Preisfrage. Wird im Prinzip genauso gemacht wie Hühnerfrikassee, nur dass es Eier statt Fleisch gibt, statt frisch gekochter Brühe nehme ich dann Fond.

Dabei fällt mir ein, dass ich lange keine Eier in Senfsauce mehr gemacht habe Aber das kann ich ja mal im Hinterkopf behalten...

[armada7800]

heute gibt es ein Schinken-Käse-Champignon-Kräuter-Omelette mit Tomatensalat.

[Petra]

Ha, Heidrun, auf unserer Speisekarte steht heute fast das gleiche wie bei dir: Schinken-Käse-Champignon Omelette, dazu gemischter Salat. Wir müssen ja die frischen Eier verwerten.

[Gerrit]

Bei uns gab es heute Roulade mit Spätzle und Soße.

[armada7800]

Ich habe heute mal wieder ein Rezept von meiner "mal ausprobieren"-Liste gemacht, nämlich die Schüttelpizza Da werden alle Zutaten inkl. Milch, Eier und Mehl in eine verschließbare Schüssel gegeben, durchgeschüttel und aufs Backblech. Das angegebene Rezept ist eher ein Hinweis für die Mengenangaben von Milch, Eier und Mehl....bitte die Gewürze nicht vergessen, sind nicht angegeben. In meiner Pizza waren Champignons, Knoblauch, Peperoni, Thunfisch, gekochter Schinken und Käse.

Ich würde es nicht unbedingt Pizza nennen, aber es war trotzdem sehr lecker und geht vor allem schnell. Kein Teigausrollen nötig

[armada7800]

Was ist los? Hat euch meine "Schüttelpizza" den Appetit verschlagen?

Heute gibt es Spaghetti Vongole, als mit Venusmuscheln in Tomatensauce. Ich habe mich für ein Fertigprodukt entschieden, da Vongole hier nur sehr schwer fangfrisch zu bekommen sind und dann ist es noch eine endlose Pulerei, da sie ja sehr klein sind.

[Sauron]

Ne, hab leider momentan viel zu viel Appetit.

Gestern gab es Spaghetti mit einer superleckeren Gemüse-Chili-Tomatensauce und heute gibt es Eier in Senfsauce mit Reis.

[Jutta]

heute gibt es Eier in Senfsauce mit Reis.

Ich bin jedesmal wieder total sprachlos, daß es sowas wirklich gibt.

Heidrun, Schüttelpizza fand ich nicht so appetitlich, aber laß bloß nicht nach mit Deinen Tips. Ich bin von denen überwiegend entzückt.

[Sauron]

Ist auch jedes Mal äußerst lecker. Es wäre übertrieben zu sagen, dass das eines meiner Lieblingsgerichte wäre, aber die Eier mit Senfsauce dürfen gerne öfters auf den Tisch kommen.

[Leon]

Ich mag die auch sehr gern, Sauron. Auch mit Reis.

[armada7800]

heute gibt es Eier in Senfsauce mit Reis.

Ich bin jedesmal wieder total sprachlos, daß es sowas wirklich gibt.

Da stimme ich dir zu, ich esse zwar gerne Reis, aber zu Eiern in Senfsauce gehören Kartoffeln oder Kartoffelstampf

Heidrun, Schüttelpizza fand ich nicht so appetitlich, aber laß bloß nicht nach mit Deinen Tips. Ich bin von denen überwiegend entzückt.

Auch hier stimme ich dir zu, appettitlich sah das auch nicht aus, letztenendes war es sowas wie ein Pfannkuchenteig mit Inhalt. Aber es schmeckte wesentlich besser als es sich anhörte. Das ist eine gute Alternative, wenn es mal schnell gehen muss. Aber eine richtige Pizza ist mir immer noch lieber

Ach ja, für das Wochenende habe ich mir vorgenommen Hühnerfrikassee zu machen, es gibt ja jetzt frischen Spargel, da lohnt sich der Aufwand