Und gleich zum Abendessen gibt es mongolisches Buffet. Mal schauen, was dieses Mal wieder zur Auswahl steht.
Und morgen Abend "muss" ich schon wieder extern essen.
Hach ja.... womit hat man das nur verdient?
Essen
Moderator: Bergmar Daghov
Ich war über Mittag in der Stadt und habe endlich mal ein paar Dinge erledigt, die ich schon seit Wochen vor mir hergeschoben habe. War jetzt auch ein guter Anlass, da dort Frühlingsfest (eine kleine Kirmes) war. Da habe ich mir erst einmal Currywurst mit Pommes genehmigt.
Und gleich zum Abendessen gibt es mongolisches Buffet. Mal schauen, was dieses Mal wieder zur Auswahl steht.
Und morgen Abend "muss" ich schon wieder extern essen.
Hach ja.... womit hat man das nur verdient?
Und gleich zum Abendessen gibt es mongolisches Buffet. Mal schauen, was dieses Mal wieder zur Auswahl steht.
Und morgen Abend "muss" ich schon wieder extern essen.
Hach ja.... womit hat man das nur verdient?
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Heute Abend gibt es schlussendlich folgendes Geburtstagsessen:
Gazpacho
Grüne Bandnudeln mit Tomaten-Spargel-Sauce
Grießpudding mit Erdbeeren
Mir ist allerdings etwas die Lust am Kochen vergangen... Von meiner Seite aus hieß es ganz klar, dass ich die Gäste gegen 17 Uhr kommen dürfen, weil ich dieses Mal keinen Kuchen machen möchte. Nun haben sich die Familienmitglieder hier, samt der Kinder, um 15 Uhr selbst zum Kuchen eingeladen und meine Mutter hat gebacken. Genau dann wollte (und werde) ich anfangen zu kochen und zwar ganz in Ruhe.
Tja, nur mit dem "ganz in Ruhe" das wird dann wohl jetzt nix mehr... zumal ich keinen Kuchen essen möchte. Das ist nicht mehr das Highlight für mich, seitdem ich keine Milch (und damit keine Sahnetorten) mehr esse. Diese einfachen Obstkuchen habe ich mir irgendwie leidgegessen.
Gazpacho
Grüne Bandnudeln mit Tomaten-Spargel-Sauce
Grießpudding mit Erdbeeren
Mir ist allerdings etwas die Lust am Kochen vergangen... Von meiner Seite aus hieß es ganz klar, dass ich die Gäste gegen 17 Uhr kommen dürfen, weil ich dieses Mal keinen Kuchen machen möchte. Nun haben sich die Familienmitglieder hier, samt der Kinder, um 15 Uhr selbst zum Kuchen eingeladen und meine Mutter hat gebacken. Genau dann wollte (und werde) ich anfangen zu kochen und zwar ganz in Ruhe.
Tja, nur mit dem "ganz in Ruhe" das wird dann wohl jetzt nix mehr... zumal ich keinen Kuchen essen möchte. Das ist nicht mehr das Highlight für mich, seitdem ich keine Milch (und damit keine Sahnetorten) mehr esse. Diese einfachen Obstkuchen habe ich mir irgendwie leidgegessen.Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Dhana , grillen hat den Vorteil dass du nicht kochen musst 
Sauron hat geschrieben:Mir ist allerdings etwas die Lust am Kochen vergangen... Von meiner Seite aus hieß es ganz klar, dass ich die Gäste gegen 17 Uhr kommen dürfen, weil ich dieses Mal keinen Kuchen machen möchte. Nun haben sich die Familienmitglieder hier, samt der Kinder, um 15 Uhr selbst zum Kuchen eingeladen und meine Mutter hat gebacken. Genau dann wollte (und werde) ich anfangen zu kochen und zwar ganz in Ruhe.
Also wenn ich etwas hasse ist es wenn sich Leute, egal ob Familie oder Freunde, ungefragt selber einladen
Bin gespannt ob du wirklich in Ruhe zum kochen kommst
Anne hat geschrieben:happy Dhana , grillen hat den Vorteil dass du nicht kochen musst
Jepp Anne, nur ein paar Beilagen und Salate und fertig ist. Und am nächsten Tag grillt man wieder und vernichtet die Reste.
Sauron hat geschrieben:Mir ist allerdings etwas die Lust am Kochen vergangen... Von meiner Seite aus hieß es ganz klar, dass ich die Gäste gegen 17 Uhr kommen dürfen, weil ich dieses Mal keinen Kuchen machen möchte. Nun haben sich die Familienmitglieder hier, samt der Kinder, um 15 Uhr selbst zum Kuchen eingeladen und meine Mutter hat gebacken. Genau dann wollte (und werde) ich anfangen zu kochen und zwar ganz in Ruhe.
Also wenn ich etwas hasse ist es wenn sich Leute, egal ob Familie oder Freunde, ungefragt selber einladen
Bin gespannt ob du wirklich in Ruhe zum kochen kommst
Ja, das finde ich auch ne Frechheit.
Glaube nicht das es was mit der Ruhe wird, es sei denn du hast die Möglichkeit dich in der Küche einzuschließen. 
Wenn die Verwandten quasi mit auf dem Gelände wohnen, finde ich das eigentlich nicht dramatisch. Ich denke, eingeladen sind sie sowieso ab 5. Schlimm finde ich - auch von der Mutter, die das hätte verhindern müssen -, daß sie Saurons Pläne nicht respektieren und sich darüber hinwegsetzen. Das würde mir die Feier erstmal versauen.
Die Arbeiten als Schnipplerin finde ich um einiges schlimmer, als zu kochen. 
Dhanalein hat geschrieben:Jepp Anne, nur ein paar Beilagen und Salate und fertig ist.
Die Arbeiten als Schnipplerin finde ich um einiges schlimmer, als zu kochen.
Also ich setz mich auch lieber mit Paprika, Tomaten und Gurke in den Schatten und schnipple, als bei den Temperaturen am Herd zu stehen. Egal, was ich koche ... is definitiv zu warm dafür. 
Ich hab heute nur kurz ein paar Putenbruststreifen, Zwiebeln und Knobi in die Pfanne geworfen, dazu gabs Tzaziki und Baguette.
Ich hab heute nur kurz ein paar Putenbruststreifen, Zwiebeln und Knobi in die Pfanne geworfen, dazu gabs Tzaziki und Baguette.
Das Schnippeln hat heute auch echt richtig lange gedauert... 
Dagegen war das anbraten, mixen und zusammenrühren dann ein Klacks. War aber sehr lecker und besonderer Dank noch einmal für diesen Tipp mit der Gazpacho! 
Ich kannte die ja vorher noch nicht, aber die war superlecker! Ich habe sie dann allerdings warm gemacht. Die hätte man zwar auch gut kalt essen können (hab sie kalt probiert), aber warm war sie irgendwie dann doch suppenähnlicher. Ich fand besonders toll, dass diese Suppe schon so einen tollen Eigengeschmack mitbringt. Man musste kaum noch nachwürzen. Das schmeckte von vornherein fruchtig und gut.
Beim Hauptgang ist der Spargel nicht ganz durchgegart, aber ansonsten war es lecker.
Und dieser Grießpudding nach "Großmutters Rezept" wird jetzt öfters gemacht. Vollständig milchfrei, da nur mit Wasser zubereitet, und trotzdem super lecker.
Dagegen war das anbraten, mixen und zusammenrühren dann ein Klacks. War aber sehr lecker und besonderer Dank noch einmal für diesen Tipp mit der Gazpacho! Ich kannte die ja vorher noch nicht, aber die war superlecker! Ich habe sie dann allerdings warm gemacht. Die hätte man zwar auch gut kalt essen können (hab sie kalt probiert), aber warm war sie irgendwie dann doch suppenähnlicher. Ich fand besonders toll, dass diese Suppe schon so einen tollen Eigengeschmack mitbringt. Man musste kaum noch nachwürzen. Das schmeckte von vornherein fruchtig und gut.
Beim Hauptgang ist der Spargel nicht ganz durchgegart, aber ansonsten war es lecker.
Und dieser Grießpudding nach "Großmutters Rezept" wird jetzt öfters gemacht. Vollständig milchfrei, da nur mit Wasser zubereitet, und trotzdem super lecker.
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Wir haben früher am Mittellandkanal immer Holunderbeeren gesammelt und daraus dann Tee und Marmelade gekocht. Das hat auch immer sehr viel Spaß gemacht und hatte den Vorteil, dass man Parallel dazu dann immer Schiffe anschauen konnte.
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gestern in einem Restaurant probiert:
Gebratener Spargel mit gemischtem Salat und einer Meerrettich-Vinaigrette, dazu Baguette.
Erstens esse ich gerne Spargel, zweitens hatte ich gestern Lust auf erfrischen Salat und drittens esse ich gerne mal würzig. Bei Lachsbrötchen geht der arme Fisch auch immer unter dem Geschmack der dicken Schicht Meerrettich unter, aber halleluja war das Zeug scharf!
Nach jedem Bissen vom Salat ist mir das Zeug umgehend in die Nase hochgestiegen, bevor es mir die Tränen in die Augen getrieben hat. Das war so die ersten Happen noch auszuhalten, aber je weiter man sich nach unten vorgearbeitet hat, wo sich die Vinaigrette gesammelt hatte, ging dann gar nichts mehr. Ich konnte den Salat nicht mehr weiter essen. Das hat schon in der Magengegend gebrannt. Das konnte man echt nicht mehr genießen. Hab dann nur der gebratenen Spargel gegessen.
Im Grunde passt diese Kombination zwischen süßem Spargel und würzigem Salat sehr gut, aber nicht mit der Schärfe. Ich habe noch nie so scharfen Meerrettich gegessen. Den Rest musste ich dann zurückgehen lassen. War aber mal einen Versuch wert, weil ich sowas noch nicht kannte.
Gebratener Spargel mit gemischtem Salat und einer Meerrettich-Vinaigrette, dazu Baguette.
Erstens esse ich gerne Spargel, zweitens hatte ich gestern Lust auf erfrischen Salat und drittens esse ich gerne mal würzig. Bei Lachsbrötchen geht der arme Fisch auch immer unter dem Geschmack der dicken Schicht Meerrettich unter, aber halleluja war das Zeug scharf!
Nach jedem Bissen vom Salat ist mir das Zeug umgehend in die Nase hochgestiegen, bevor es mir die Tränen in die Augen getrieben hat. Das war so die ersten Happen noch auszuhalten, aber je weiter man sich nach unten vorgearbeitet hat, wo sich die Vinaigrette gesammelt hatte, ging dann gar nichts mehr. Ich konnte den Salat nicht mehr weiter essen. Das hat schon in der Magengegend gebrannt. Das konnte man echt nicht mehr genießen. Hab dann nur der gebratenen Spargel gegessen.
Im Grunde passt diese Kombination zwischen süßem Spargel und würzigem Salat sehr gut, aber nicht mit der Schärfe. Ich habe noch nie so scharfen Meerrettich gegessen. Den Rest musste ich dann zurückgehen lassen. War aber mal einen Versuch wert, weil ich sowas noch nicht kannte.
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
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