Essen
Moderator: Bergmar Daghov
Ich habe mir heute Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln gemacht! Für's erste Mal ist es eigentlich ganz lecker geworden.
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Lecker, Sauron! 
Wir wollten eigentlich heute Bauernsalat machen, eine Kalorienbombe aus Endiviensalat, Büchsenmilchsalatsoße und gestampften Kartoffeln (schön durcheinander) mit Ziesen (meist macht man das mit gekochtem Ei), aber da wir frisches Baguette hatten, sind wir auf Brote und Tee umgestiegen. Dann gibt es den "Salat" eben morgen und übermorgen frische Suppe.
Wir wollten eigentlich heute Bauernsalat machen, eine Kalorienbombe aus Endiviensalat, Büchsenmilchsalatsoße und gestampften Kartoffeln (schön durcheinander) mit Ziesen (meist macht man das mit gekochtem Ei), aber da wir frisches Baguette hatten, sind wir auf Brote und Tee umgestiegen. Dann gibt es den "Salat" eben morgen und übermorgen frische Suppe.
Der Optimist erklärt, dass wir in der besten aller Welten leben, und der Pessimist fürchtet, dass dies wahr ist. (James B. Cabell)
Lieben Gruß, Sylvia
Lieben Gruß, Sylvia
Heute auf der Arbeit: Gyros mit Tomatenreis und Kraut
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Für 6 Eier habe ich genommen:
1 große Zwiebel, in Margarine angeschwitzt, dann 4 leicht gehäufte EL Mehl und ebenfalls kurz angeschwitzt und das Ganze mit 500 ml Gemüsebrühe aufgegossen und köcheln lassen. Zusammen mit den Eiern habe ich dann eine halbe Tube Senf eingerührt und etwas mit Salz und Pfeffer nachgewürzt.
Im Rezept standen eigentlich nur 250 ml Gemüsebrühe, aber das war mir viel zu dick. Selbst mit 500 ml ist die Sauce noch dick genug.
1 große Zwiebel, in Margarine angeschwitzt, dann 4 leicht gehäufte EL Mehl und ebenfalls kurz angeschwitzt und das Ganze mit 500 ml Gemüsebrühe aufgegossen und köcheln lassen. Zusammen mit den Eiern habe ich dann eine halbe Tube Senf eingerührt und etwas mit Salz und Pfeffer nachgewürzt.
Im Rezept standen eigentlich nur 250 ml Gemüsebrühe, aber das war mir viel zu dick. Selbst mit 500 ml ist die Sauce noch dick genug.
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Sauron hat geschrieben:Für 6 Eier habe ich genommen:
1 große Zwiebel, in Margarine angeschwitzt, dann 4 leicht gehäufte EL Mehl und ebenfalls kurz angeschwitzt und das Ganze mit 500 ml Gemüsebrühe aufgegossen und köcheln lassen. Zusammen mit den Eiern habe ich dann eine halbe Tube Senf eingerührt und etwas mit Salz und Pfeffer nachgewürzt.
Im Rezept standen eigentlich nur 250 ml Gemüsebrühe, aber das war mir viel zu dick. Selbst mit 500 ml ist die Sauce noch dick genug.
So habe Senfsoße noch nie gemacht. Muss ich ausprobieren
Übrigens, je mehr Senf man nimmt um so dicker wird sie Soße
Gestern und vorgestern gab es Gyrosfleisch mit Kartoffeln.
Heute auf der Arbeit hatte ich Schmorkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln.
Und jetzt gerade befinden sich Hackbällchen in Paprika-Tomatensauce mit Kartoffeln im Ofen.
Irgendwie sehr kartoffellastig die letzten Tage...
Heute auf der Arbeit hatte ich Schmorkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln.
Und jetzt gerade befinden sich Hackbällchen in Paprika-Tomatensauce mit Kartoffeln im Ofen.
Irgendwie sehr kartoffellastig die letzten Tage...
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Anne hat geschrieben:Sauron hat geschrieben:
Irgendwie sehr kartoffellastig die letzten Tage...
Irgendwie auch hackfleischlastig
Ja, nur dass ich dagegen nichts einzuwenden habe.
Heute gibt's Reibekuchen bei meinen Eltern.
Frodo lag mit dem Kopf in Sams Schoß, tief im Schlaf versunken; auf seiner weißen Stirn lag eine von Sams braunen Händen, und die andere ruhte leicht auf seiner Schulter. In ihren Gesichtern stand Friede.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
Gollum betrachtete sie. Ein seltsamer Ausdruck zog über sein ausgemergeltes Gesicht. Das Flackern schwand aus seinen Augen, und sie wurden trüb und grau, alt und müde.
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